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【夜深】

夜深,依然春意。

【一份春天的禮物】
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【夜深】

夜深,依然春意。

【一份春天的禮物】

春日乍暖,上個月收到了來自 #蘇格登 #Singleton 的禮物,Dufftown酒廠匠藝系列第三章—春藝綻現。2020年度限量原桶強度55.1%裝瓶,17年。

這個裝瓶,果然春意盎然。酒一入杯,就迸發花草芬芳。底層還聞得到類似堅果、奶油的香氣,逐漸發展出杏桃、白葡萄乾的氣息。青綠香氣幽幽微微,忽遠忽近,像極了漫步在草地上的感覺。或許,也像是坐在草地上野餐,吃著檸檬蛋糕。

入口之後,柔軟極了。如此柔軟的口感,像極了春天。像微風,又像被微風吹彎的小花。像春天初萌的花莖,就那麼萌、那麼嫩、那麼柔軟。也像春雨過後,隔天草地上冒出滿滿的小花與嫩草,這蘇格登,入口之後的觸感,就像躺在這樣的春天草地上。

這不是我第一次品嘗蘇格登酒廠匠藝系列年度限量裝瓶,但是在這個裝瓶裡,我第一次如此感到,蘇格蘭威士忌與春天,如此靠近。它提醒了我,春天來了。

#蘇格登沉醉探索豐富由我
#蘇格登酒廠匠藝系列第三章
#蘇格登17年原酒 #全台限量販售中
#春藝綻現


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葡萄酒/啤酒/烈酒 酒類文化教育工作 酒類參賽技術指導 酒類生產品質顧問 熱門核心課程:波爾多葡萄酒;布根地葡萄酒;香檳;德國啤酒;比利時啤酒;干邑白蘭地;蘇格蘭威士忌;中式白酒;品飲學/品評技術;世界酒類;品酒大師班/幼幼班;品酒筆記寫法
法國國家認證品酒師、國際認證講師,身兼國際葡萄酒、啤酒、烈酒大賽評審
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